惠州首家半自助式牛肉火鍋，全部自潮汕的廚師團(tuán)隊(duì)，新鮮牛肉食材每天從汕頭速運(yùn)過(guò)來(lái)，熬湯用的是羅浮山泉水，全心全意只為給你提供最美味的體驗(yàn)。
老錦記已是惠州地區(qū)本地有名的老牌餐飲企業(yè)，有著多年的餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，這一次新開的老錦記——潮汕牛肉館是其一次新的嘗試，餐廳老板胡總希望新的餐廳管理能夠更規(guī)范，運(yùn)營(yíng)效率更高，并且希望能夠更好節(jié)約人力成本，所以胡總在經(jīng)過(guò)多方對(duì)比和朋友介紹后聯(lián)系到我們?cè)品萍加邢薰荆Ｍ覀兡軌蛞晕覀冃袠I(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)水平為其制定一個(gè)餐廳點(diǎn)菜，廚房打印，收銀管理和營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)的高效解決方案。
惠州云帆科技在派出專業(yè)人員對(duì)老錦記餐廳進(jìn)行實(shí)地了解分析后，得出其餐廳存在以下不方便服務(wù)員操作的情況：
一、餐廳主營(yíng)為牛肉火鍋，客人點(diǎn)菜加菜頻率相對(duì)較高；
二、餐廳為多層結(jié)構(gòu)，廚房在一樓，服務(wù)員點(diǎn)菜下單到廚房不方便；
三、其廚房分為明檔和后廚，下單不同菜品需要打印到不同的廚房。為此，云帆科技為其指定了點(diǎn)菜寶無(wú)線點(diǎn)菜方案，服務(wù)員能夠直接通過(guò)手持點(diǎn)菜寶為客人點(diǎn)菜下單，分單直接打印到廚房，免去了服務(wù)員寫單再下單多次操作的不便，廚房分類出品出分單，方便廚師做菜上菜。同時(shí)客人用餐完畢可以直接拿臺(tái)單到前臺(tái)買單，系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算出客人消費(fèi)金額及折扣。
餐廳在3月24號(hào)正式開始試業(yè)，并使用云帆科技所提供的解決方案，大大地提高了餐廳的運(yùn)行效率。
